강원고성맛집] 3대 전통 막국수가 사랑받는 이유

#내돈내산, #솔직후기 

 

"생방송 투데이"

고성 가볼만한 곳

 

3대 전통은 달라도 달랐다!

 

맛이 살아있는 

 

강원 고성 막국수 맛집 

 

'화진포 박포수 가든'

 

 

강원도 고성은 처음 와보는 거였는데

바다를 보니 완전 힐링..

이래서 사람들이 제주도에 가서 사는 걸까요?

 

화진포 해수욕장 쪽으로 차박을 갔었는데

찰랑거리는 바다와 뷰가 멋있었습니다.

 

고성에 놀러 와서 집에 가는 길에 팻말이 계속 보이길래. 

음, 출출한데 이거 먹고 갈까? 해서 들렀던 집!

 

좋은 선택이었다.

 

 

 

3대째 내려오고 있다는 막국수 집!!

가업을 잇는다는 게 쉽지 않은데 말이죠.

 

안에 먹을 공간도 많고,

밖에 화장실도 있고,

주차장도 넓어서 주차 걱정은 노노!

 

 

 

배틀 트립, 생방송투데이 등등

여러 방송 맛집 인증이에요!

 

 

메밀을 좋아해서 자주 먹는데

이런 효능이 있는 줄은 몰랐네요 ㅎㅎ

 

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< 메밀 효능 >

아미노산이 풍부, 타 곡물보다 영양성분이 좋다.

저칼로리 음식으로 변비와 당뇨병에 좋고

다이어트에도 도움이 됩니다.

 

지방흡수작용을 하는 효소들이 들어있어서

섬유소가 많아 비만을 예방까지 해준다.

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- 메뉴판 -

 

 

갔을 때 배가 많이 고프진 않아서,

막국수 곱빼기 1개를 나눠 먹었습니다. 

 

 메밀로 만든 만두나 전병 등 먹을게 많았어요!!

 

 

 

 

-막국수 곱배기 9,000원 

 

 

막국수 맛있게 먹기!

 

1) 동치미 국물 넣기 (필수)

2) 식초

3) 설탕 

4) 들기름

5) 겨자

 

 

 

동치미 국물! 크.. 시원한 맛!!

 

동치미의 시원함과 시큼함 조화가 예술

계속 수저를 들게 하는 맛

 

(들기름을 쓰시네요..)

 

시키는 대로 넣고 먹습니다 하하

 

 

 

 

열무김치가 알맞게 익었어요.

 

간이 세지도 않고 막국수와 어울리는 반찬

 

 

섞어서 먹어봅니다.

설탕을 조금 더 넣으면 단짠!

 

코끝이 찡한 매콤함이 좋다면 겨자 추가

 

지나치면 본래 맛을 잃을 수가 있으니 조심

 

메밀 막국수는 맛도 중요한데

가장 기초가 되는 막국수 면이 중요

 

면이 다른 데서 먹는 맛과 비교했을 때,

 

끊어졌고,

 

뒷맛이 깔끔했고,

 

면 굵기나 질감에 비결이 있었습니다.

 

달랐어요.

 

먹으면서 다시 오자고 했네요  ;-)

 

동치미 국물이랑 같이 먹으면

알차게 즐기실 수 있어요.

 

오랜만에 막국수 먹어서 기분 좋았었어요!

 

강원도 고성에서 가볼만한 집 중 한 곳!

 

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화진포 박포수 가든 (강원도 고성 막국수)

주소 : 강원 고성군 현내면 화진포서길 76

전화 : 매일 10:30 ~ 19:00

영업시간 : 033-682-4856

예약 가능 O, 배달 불가 X