소불고기덮밥

핵밥 고기덮밥 잘하는 집 눈이 오던 겨울날 밥을 먹고 싶은데 마땅한 곳이 없을 때, 그땐 눈이 가는 곳에 들어가서 먹는다. 아무 생각 없이, 검색하지 않고 간판이 '밥'이기에 들어간 곳에서 생각지 못한 밥집을 발굴했다. 흔히 알고 있는 덮밥이지만 그래도 이 가게만의 맛이 있겠지 하며 기대하고 먹어봤다. 'A bowl of rice with a full heart' 정성을 담은 덮밥 한 그릇 __핵밥 연어장 덮밥 호불호가 거의 없다는 연어 덮밥, 이번엔 연어장이다. 적당히 간이 밴 네모난 연어를 밥과 함께 먹으면 웬만한 고기를 먹는 것만큼 든든하다. 비벼먹는게 아니라 한 수저를 떠서 톡톡 튀는 날치알과 달걀 그리고 김을 함께 먹으면 알밥을 먹는 느낌도 난다. 입이 심심하지 않다. 얇게 썰린 양파의 상쾌함이..